热敏电阻是敏感元器件中的一类种，可以根据温度系数不同分为正温度系数热敏电阻器(PTC)以及负温度系数热敏电阻器(NTC)。热敏电阻器的显著特点为对温度敏感，在不同的温度具有不同的电阻值。正温度系数热敏电阻器温度越高电阻值就越大，负温度系数热敏电阻温度越高，电阻值越低，它们均为半导体器件。

　　热敏电阻应用在温度传感器上，是根据周围环境温度变化而改变自身电阻的温度传感装置。由于热敏电阻的电阻很容易测得，所以通常用作温度传感器使用。热敏电阻的电阻和温度之间的关系是高度非线性的。

　　将热敏电阻放在电热水壶某一位置，通过热敏电阻进行温度采样，并将此处的温度相关信息传送给MCU处理;根据此处温度与壶内水的温度的规律关系，MCU将计算出的水温与用户设定的温度进行比较，如果水的温度大于或等于设定的温度，则MCU控制断开加热电路，使电路停止加热发热盘。同样，如果热敏电阻读取到的发热盘温度大于110℃(即发生干烧时)，对发热盘的加热电路也将立即断开。

　　热敏电阻温度传感器的选择要考虑如下问题：

　　(1) 被测对象的温度是否需记录、报警和自动控制，是否需要远距离测量和传送。
　　(2) 测温范围的大小和精度要求。
　　(3) 测温元件大小是否适当。
　　(4) 在被测对象温度随时间变化的场合，测温元件的滞后能否适应测温要求。
　　(5) 被测对象的环境条件对测温元件是否有损害。
　　(6) 价格如何，使用是否方便。

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